Cosa indica il codice stampato sul guscio delle uova?

Sul guscio delle uova che troviamo al supermercato è stampato un codice di diverse cifre. La prima indica il sistema di allevamento delle galline che hanno prodotto le uova; le altre servono a indicare la loro provenienza.

Scopri come leggere il codice stampato sulle uova in questo video della serie «100 secondi» realizzata dal Laboratorio comunicazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.